滚钩，江浙沪皖美食代表

滚钩，又名馍油条，是江浙沪皖一带的特色美食之一。它以其外脆里嫩、味道香醇、口感独特而广受食客们的喜爱。

滚钩的做法相对来说不是很复杂。首先要制作油条，就是将面团切成条状，放入油锅中油炸膨胀。然后将面皮卷上了油条，放入蒸锅中蒸熟后，配上酱料和葱花等配料即可。

滚钩作为江浙沪皖区域内的传统小吃，其历史可以追溯到南宋时期，至今已有近千年的悠久历史。无论是在路边小摊还是美食街，人们总能够找到这道美味的小吃。