寒食节是汉族传统节日之一，始于春秋时期。具体日期在每年清明节前一天，因此也叫清明前夕。传说当时因为晋国公子重耳逃亡到鲁国，不想在他家乡逢寒食而不能生火，就找到了鲁国宰相管仲的府上避难。管仲为了让重耳能安心避难，特地在寒食节这天煮饭给他吃，而后寒食节这个传统节日也由此得名。
寒食节和清明节是联系在一起的，因此也有些地方将寒食节和“清明”一起过，比如山东济南等地。在寒食节这一天，人们有扫墓、禁火、踏青、晒太阳等习俗。其中禁火中也有不同的风俗，有的地方会点灯，有的地方则会普及电热饭盒等器具来替代传统的生火、煮饭。踏青则是人们在这个时节旅游赏花、野游的习俗。
虽然现代人生活方式不同，家家都有煤气、电器，但寒食节这个传统节日却一直被人们所传承。或许正是因为寒食节所蕴含的中国传统文化，以及人们对于之身体力行，才让中国的传统文化得以流传至今。