干巴爹是一种以红薯粉和辣椒粉为主要食材制成的小吃，早在20世纪初就已经流传在我国西北地区的新疆、宁夏等地。但近几年，干巴爹因其特殊的口感和便携的特点，渐渐走红于全国。干巴爹口感香酥，咸辣可口，辣度适中，让人一口接一口，难以自拔。它是年轻人、尤其是90后党的最爱，在诸多校园、商场、街头巷尾的小吃摊中都能见到干巴爹的身影。据了解，干巴爹的原材料中的辣椒，均选自本地哈密市且经过初步筛选的高品质辣椒，与干巴爹的特殊制作工艺精心相结合，成就了干巴爹独特的口感和味道。如果还没尝过，不妨买一包试试看吧！