红酒是餐桌上常见的酒类之一，很多人对于其品尝和饮用感到比较陌生，特别是在开瓶的时候，一般不知道该怎么做。那么，怎样才能保证红酒开瓶正常呢？
首先，一定要选择合适的开瓶器。通常我们会选择螺旋式的开瓶器，但是口径太大的酒瓶可能需要更加专业的开瓶器。其次，开瓶前，应该用一块凉爽的湿布擦拭干净酒瓶的周围。第三步，用穿过软木塞中央的螺旋钻头顺时针旋转，插入塞子。接着，慢慢地将瓶盖旋转出去。不要用太大的力气，以免软木塞掉到酒瓶中。
最后，开瓶成功后，需要及时拿起酒杯轻轻倾斜，让酒液顺着杯壁慢慢流入。此时应该闻一闻酒香，细品红酒的美妙滋味。